Ein texturreicher Salat, der warm oder bei Zimmertemperatur serviert wird. Das Geheimnis ist das kräuterreiche Dressing – eine Art milchfreie 'Green Goddess', die hervorragend zu geröstetem Gemüse passt.
Ein erfrischender und knackiger Salat, der hervorragend zu herzhaften Gemüsetartes, Brathähnchen oder Fisch passt. Auch als leichte Vorspeise bestens geeignet.
Ein herrlicher grüner Salat, der die Frische des Frühlings mit Spargel, Bohnen und einem Hauch Chili feiert.
Eine sättigende Bowl mit einer Basis aus weich gebackener Süßkartoffel, gekrönt von knusprigem, geriebenem Chipotle-Tofu und einer cremigen Koriander-Jalapeño-Sauce. Perfekt für das Meal-Prep und reich an Eisen sowie Calcium.
Diese nahrhaften Bowls kombinieren im Ofen geröstetes Gemüse und knusprige Kichererbsen mit cremigem, milchfreiem Tzatziki. Ein perfektes, ballaststoffreiches Gericht für den Feierabend, das wenig Abwasch verursacht und sich ideal für das Meal-Prep eignet.
Ein geschmacksintensiver Salat mit im Ofen knusprig gebackenem Reis, herzhaft marinierten Kräuterseitlingen und einem cremigen Erdnuss-Dressing. Proteinreich, glutenfrei und perfekt ausgewogen.
Ein würziges, knuspriges Chili-Öl nach asiatischer Art mit frittiertem Knoblauch, Schalotten und aromatischen Gewürzen. Perfekt als Topping für Ramen, Eier oder Reisgerichte.
Eine traditionelle georgische Vorspeise aus fein gehacktem Gemüse, aromatischen Kräutern und einer nussigen Basis, die perfekt zu Brot oder frischem Gemüse passt.
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