Una salsa di arachidi deliziosa e facile da preparare, perfetta da abbinare a freschi involtini primavera.
In una pentola, unisci l'aglio tritato e un po' d'acqua.
Usare acqua invece di olio per soffriggere l'aglio riduce il contenuto di grassi della salsa.
Aggiungi la salsa hoisin, la salsa di soia, l'aceto di riso e la salsa sriracha nella pentola.
Mescola bene le salse per garantire un sapore equilibrato.
Incorpora il burro di arachidi e lo zucchero di canna, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Scalda leggermente il burro di arachidi prima di aggiungerlo per facilitarne la miscelazione.
Aggiungi gradualmente l'acqua mentre mescoli per ottenere la consistenza desiderata.
Regola la quantità di acqua in base a quanto densa o liquida preferisci la salsa.
Fai sobbollire la salsa a fuoco basso per 3-4 minuti per amalgamare i sapori.
Continua a mescolare per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Servi la salsa calda o a temperatura ambiente per il miglior sapore.
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