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Glassa Teriyaki Dolce e Salata

di
S
Sophie

Una deliziosa glassa teriyaki fatta in casa che bilancia sapori dolci e salati, perfetta per esaltare i tuoi piatti.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Glassa Teriyaki Dolce e Salata

Ingredienti

porzioni
|
  • 1/2 taz
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio oppure Tamari
  • 1/4 taz
    Miele crudo oppure Sciroppo d'acero
  • 1 c.no
    Zenzero macinato macinato fresco oppure Zenzero fresco grattugiato
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oppure Aglio fresco tritato
  • 1/2 c.no
    Senape secca oppure Senape di digione
  • 1/4 c.no
    Pepe bianco oppure Pepe nero

Istruzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 37 kcal
Grassi 0.02 g
  • Grassi Saturi: 0 g
Carboidrati 8.75 g
Fibre 0 g
Zuccheri 7.5 g
Proteine 0.2 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per una glassa teriyaki fatta in casa che combina sapori dolci e salati. Questa salsa facile da preparare utilizza salsa di soia, miele e spezie aromatiche per creare un condimento versatile per i tuoi piatti preferiti.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa glassa teriyaki è un'alternativa più sana alle salse acquistate in negozio, poiché utilizza dolcificanti naturali e ti consente di controllare il contenuto di sodio. È perfetta per chi cerca di aggiungere sapore senza compromettere la salute.
💡

Consigli e Trucchi

Per una glassa più densa, fai sobbollire la salsa per qualche minuto in più fino a raggiungere la consistenza desiderata. Puoi anche aggiungere un goccio di succo di ananas per un tocco fruttato.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova a sostituire il miele con sciroppo d'acero per un profilo di dolcezza diverso, oppure aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino per un tocco piccante.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva la glassa teriyaki in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due settimane. Riscalda delicatamente prima dell'uso.
📚

Storia della Ricetta

La salsa teriyaki ha origine in Giappone ed è diventata un condimento amato in tutto il mondo. Il suo nome deriva da 'teri', che significa lucentezza, e 'yaki', che significa griglia.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa glassa è povera di grassi e può essere adattata alle esigenze dietetiche utilizzando salsa di soia a basso contenuto di sodio o dolcificanti alternativi.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa glassa teriyaki con pollo alla griglia, verdure saltate in padella o come salsa per intingere involtini primavera.

Tag

veloce facile fatto in casa sano

Categorie Ricette

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Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri vegetariano pescetariano halal kosher

Allergeni

soia senape

Stagioni

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