Una deliziosa variante del tradizionale panino con astice, perfetta per una merenda estiva.
Unire la carne di astice, la maionese, il succo di limone, il sale e il pepe in una ciotola per mescolare.
Raffreddare l'insalata di astice per 10 minuti prima di servire per esaltare i sapori.
Scaldare una padella a fuoco medio e sciogliere il burro.
Assicurati che il burro sia distribuito uniformemente per tostare i panini in modo uniforme.
Dividere i panini e tostarli nella padella fino a doratura.
Premere delicatamente i panini con una spatola per una tostatura uniforme.
Mettere una foglia di lattuga all'interno di ciascun panino tostato.
Utilizzare lattuga fresca e croccante per la migliore consistenza.
Riempire ciascun panino con l'insalata di astice preparata.
Versare generosamente l'insalata di astice per un morso soddisfacente.
Servire immediatamente e gustare i panini con astice caldi.
Accompagnare con un contorno di patatine o un'insalata leggera per un pasto completo.
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