Una deliziosa variante del classico crumble, che combina i sapori aspri del rabarbaro con la dolcezza dei frutti di bosco misti.
Unire la farina, lo zucchero di canna e il burro in una ciotola per mescolare.
Usa burro freddo e taglialo negli ingredienti secchi per una consistenza sbriciolata.
Tagliare il rabarbaro a pezzetti e metterlo in una grande ciotola.
Assicurati che i pezzi di rabarbaro siano di dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Aggiungere i frutti di bosco misti, lo zucchero e l'amido di mais alla ciotola con il rabarbaro e mescolare bene.
Mescola delicatamente i frutti per evitare di schiacciarli.
Imburrare leggermente una teglia e versare il composto di farcitura al suo interno.
Distribuisci uniformemente la farcitura per una cottura costante.
Cospargere uniformemente il crumble sulla farcitura.
Assicurati che il topping copra completamente la farcitura per una crosta dorata.
Cuocere in forno preriscaldato a 350°F per 60 minuti o fino a quando non è frizzante e dorato.
Posiziona la teglia su un vassoio per raccogliere eventuali gocce.
Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
Lasciare raffreddare leggermente il crumble aiuta a far rapprendere la farcitura.
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