Un delizioso e facile da preparare dolcetto che combina il gusto rinfrescante della menta con la ricchezza del cioccolato.
Fodera una teglia per biscotti con carta da forno per preparare i cracker ricoperti.
Usare la carta da forno assicura che il cioccolato non si attacchi alla superficie.
Sciogli le gocce di cioccolato in una ciotola adatta al microonde per 30 secondi. Mescola e metti nel microonde per altri 10-20 secondi fino a completo scioglimento.
Mescolare tra un intervallo e l'altro previene che il cioccolato bruci.
Aggiungi l'estratto di menta al cioccolato fuso e mescola bene per amalgamare.
Assicurati che l'estratto sia mescolato uniformemente per un sapore coerente.
Usando una forchetta, immergi ogni cracker nella miscela di cioccolato, assicurandoti che sia completamente ricoperto. Lascia gocciolare il cioccolato in eccesso prima di posizionarlo sulla teglia preparata.
Batti delicatamente la forchetta sul bordo della ciotola per rimuovere il cioccolato in eccesso.
Ripeti il processo di immersione fino a quando tutti i cracker sono ricoperti e posizionati sulla teglia per biscotti.
Lavora rapidamente per evitare che il cioccolato si indurisca.
Metti la teglia per biscotti in frigorifero per almeno 30 minuti per far indurire il cioccolato.
Assicurati che la teglia sia livellata in frigorifero per evitare indurimenti irregolari.
Una volta induriti, trasferisci i cracker in un contenitore ermetico per la conservazione.
Sovrapponi i cracker con carta da forno per prevenire l'attaccamento.