Ein köstliches Dessert mit warmen Brombeeren und einem cremigen, mit Limette aromatisierten Topping, perfekt für einen schnellen und eleganten Genuss.
Heizen Sie den Backofengrill vor und positionieren Sie den Rost mindestens 15 cm unter dem oberen Element.
Stellen Sie sicher, dass der Grill vollständig vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Karamellisierung zu erreichen.
In einer Rührschüssel die saure Sahne, Limettenschale, Zucker und Zimt glatt rühren.
Verwenden Sie einen Schneebesen für eine glattere Mischung.
Die Brombeeren vorsichtig unterheben, sodass sie gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.
Seien Sie vorsichtig, um die Brombeeren nicht zu zerdrücken.
Die Mischung in eine kleine Gratinform geben und gleichmäßig verteilen.
Wählen Sie eine Form, die eine gleichmäßige Schicht der Mischung ermöglicht.
Den braunen Zucker gleichmäßig darüber streuen.
Achten Sie auf eine gleichmäßige Schicht für eine konsistente Karamellisierung.
Grillen Sie das Gericht 1 bis 3 Minuten lang, dabei nach der Hälfte der Zeit drehen, bis der Zucker schmilzt und karamellisiert.
Behalten Sie es genau im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie das Dessert heiß, optional garniert mit einer Limettenscheibe oder Minzblättern.
Sofort servieren für das beste Erlebnis.
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