A simple, classic Indian masala base for chicken tikka masala or butter chicken. Uses browned onions, ginger-garlic-chili paste, tomatoes, and warm spices cooked until the oils release — resulting in a versatile sauce you can finish with chicken, paneer, or vegetables. Option to make it creamier with soaked cashews for a butter chicken variation.
A simple, creamy tomato pasta that comes together in about 20 minutes. Easy, comforting, and makes leftovers — perfect for busy days when you want something filling and fast.
A very simple, classic Italian late-night spaghetti with garlic, extra virgin olive oil, chili and fresh parsley. The pasta is finished in the garlic-chili oil with a little pasta cooking water to create a creamy sauce. Optional: Parmesan on top.
A quick, creamy carbonara made without cream — eggs, cheese, and pasta water create a silky sauce. Earthy mushrooms add savory depth. Ready in about 20 minutes for two people.
Eine herzhafte vegane Schüssel mit Quinoa, Chili-Limetten-Grünkohl, knoblauchgeröstetem Brokkoli, currygerösteten Süßkartoffelscheiben und gerösteten Kichererbsen mit Sojasauce und Sriracha. In 30 Minuten fertig, ist es eine nahrhafte und geschmackvolle Mahlzeit, perfekt für Mittag- oder Abendessen.
Ein buntes Couscous-Gericht mit geröstetem Gemüse, cremigem Tahini-Joghurt-Dressing und knusprigen Ofenkichererbsen, gewürzt mit Butter und Paprika.
Warmer, knuspriger Sauerteig-Fladen wird gegrillt und mit cremigem Burrata, frischem Rucola, alten Tomatensorten, saftigen Pfirsichen, Pesto und einem Schuss scharfem Honig belegt. Perfekt für ein sommerliches Mittagessen oder ein Treffen.
Boiling corn on the cob is a quick and easy side dish. This recipe uses a secret ingredient to bring out the sweetness of the corn, resulting in perfectly tender and flavorful corn every time.
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