Ein saftiger und feuchter Kirsch-Schokoladenkuchen, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Schokoladenkuchenmischung, die Kirschfüllung und die Eier vermengen.
Sanft mischen, um das Überarbeiten des Teigs zu vermeiden, was die Textur beeinträchtigen kann.
Die Mischung umrühren, bis sie gut vermischt und glatt ist.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Seiten der Schüssel für gleichmäßiges Mischen abzukratzen.
Den Teig in eine gefettete 9x13 Backform gießen.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen einige Minuten vor der minimalen Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen sorgt dafür, dass der Kuchen richtig fest wird und sich leichter schneiden lässt.
Servieren Sie ihn mit einem Klecks Schlagsahne oder Ihrem bevorzugten Topping.
Ein Topping verbessert die Präsentation und den Geschmack.
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