Eine köstliche Abwandlung von gerösteten Zuckerschoten, verfeinert mit Knoblauchbutter für einen reichen und herzhaften Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Röstresultate.
Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Die Verwendung von Folie verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer Mischschüssel die Zuckerschoten mit geschmolzener Butter und gehacktem Knoblauch vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Stellen Sie sicher, dass die Zuckerschoten gut bedeckt sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Verteilen Sie die Zuckerschoten in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech.
Eine einzelne Schicht ermöglicht gleichmäßiges Rösten und verhindert das Dämpfen.
Rösten Sie die Zuckerschoten im vorgeheizten Ofen etwa 8-10 Minuten, dabei nach der Hälfte umrühren, bis die Erbsen zart und leicht gebräunt sind.
Behalten Sie die Erbsen im Auge, um ein Überkochen zu vermeiden und ihre Knackigkeit zu erhalten.
Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und bestreuen Sie es mit grobem Salz und gehackter Petersilie.
Das Hinzufügen von Petersilie am Ende bewahrt ihren frischen Geschmack und die lebendige Farbe.
Servieren Sie die gerösteten Zuckerschoten sofort als köstliche Beilage.
Das sofortige Servieren sorgt dafür, dass die Erbsen ihre knackige Textur behalten.
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