Eine wohltuende und geschmackvolle Suppe, perfekt für jede Mahlzeit.
Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge das Hackfleisch hinzu.
Das Hackfleisch beim Kochen zerkleinern, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Koche, bis das Fleisch braun ist, und lasse überschüssiges Fett ab.
Das Abgießen des Fettes hilft, das Gesamtfett in der Suppe zu reduzieren.
Füge die gewürfelte Zwiebel, die geschnittenen Karotten und den gehackten Sellerie in den Topf und dünste, bis sie weich sind.
Das Anbraten des Gemüses verstärkt ihre natürliche Süße.
Rühre die gewürfelten Tomaten, Tomatenmark, Gerste, Basilikum und schwarzen Pfeffer ein.
Das gründliche Mischen der Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Gieße das Wasser hinein und füge die Rinderbrühe-Würfel hinzu. Zum Kochen bringen.
Gelegentlich umrühren, um das Auflösen der Brühewürfel zu unterstützen.
Reduziere die Hitze auf niedrig, decke den Topf ab und lasse 45 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Schmecke ab und passe die Gewürze nach Bedarf an. Heiß servieren.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und Frische.
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