Una deliziosa variante del classico crumble di mele, con uno strato di mele infuse di caramello e una croccante copertura di avena.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Sbuccia, elimina il torsolo e affetta le mele acidule, quindi disponile uniformemente in una teglia.
Fette uniformi assicurano una cottura omogenea.
Versa la salsa di caramello sulle mele e spolvera con cannella in polvere.
Scaldare leggermente il caramello lo rende più facile da versare.
In una ciotola, unisci la farina e lo zucchero di canna.
Mescola bene per evitare grumi.
Taglia il burro freddo nel composto di farina usando un frullino per pasta fino a ottenere un composto sbriciolato.
Il burro freddo crea una consistenza sfogliata.
Incorpora le noci tritate e i fiocchi d'avena.
Mescola delicatamente per mantenere intatti i fiocchi d'avena.
Cospargi uniformemente il composto di copertura sopra lo strato di mele.
Premi leggermente per assicurarti che la copertura aderisca alle mele.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35-40 minuti, o fino a quando la copertura è dorata e le mele sono tenere.
Controlla a metà cottura per evitare che si scurisca troppo.
Lascia raffreddare leggermente il dessert prima di servire caldo.
Il raffreddamento aiuta il caramello a solidificarsi per una facile porzione.
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