Eine köstliche Abwandlung des klassischen Kürbiskuchens, diese Dessert-Riegel sind perfekt für jede festliche Gelegenheit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
Fetten Sie den Boden einer 33 x 23 cm großen Backform ein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine leichte Schicht Butter für ein einfaches Lösen.
Bewahren Sie 1 Tasse der Kuchenmischung für das Topping auf.
Stellen Sie die reservierte Mischung in einer kleinen Schüssel für später bereit.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die restliche Kuchenmischung, geschmolzene Butter und das Ei, bis ein Teig entsteht.
Mischen Sie, bis der Teig gleichmäßig kombiniert und glatt ist.
Drücken Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form, um die Kruste zu bilden.
Verwenden Sie Ihre Hände oder einen Spatel, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.
Mischen Sie in einer anderen Schüssel den Kürbis, die Eier, die Milch, den Zucker und den Zimt, bis die Mischung glatt ist.
Gut verquirlen, um Klumpen in der Füllung zu vermeiden.
Gießen Sie die Kürbismischung über die Kruste in der Form.
Gleichmäßig verteilen, um die Kruste vollständig zu bedecken.
Vermengen Sie die reservierte Kuchenmischung mit der Butter, um ein krümeliges Topping zu erstellen.
Verwenden Sie eine Gabel, um zu mischen, bis die Textur groben Krümeln ähnelt.
Streuen Sie das Topping gleichmäßig über die Kürbisschicht.
Das Topping gleichmäßig verteilen für eine konsistente Textur.
Backen Sie die Riegel im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten lang, oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer oder einen Zahnstocher in die Mitte stecken.
Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft den Riegeln, sich zu setzen und erleichtert das Schneiden.
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