Eine schnelle und köstliche Möglichkeit, Karotten mit einer buttrigen Petersilien-Glasur in der Mikrowelle zuzubereiten.
Schälen und die Karotten in gleichmäßige Stücke schneiden.
Gleichmäßige Scheiben sorgen für ein gleichmäßiges Garen.
Die Butter in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und 30 Sekunden auf hoher Stufe erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Das Geschirr abdecken, um Spritzer zu vermeiden.
Die geschnittenen Karotten, getrocknete Petersilie und Salz in das Geschirr geben und gut vermengen.
Sicherstellen, dass alle Karottenscheiben mit der Buttermischung bedeckt sind.
Das Geschirr 6-8 Minuten auf hoher Stufe in der Mikrowelle garen, dabei nach der Hälfte umrühren, bis die Karotten zart sind.
Die Garzeit je nach Leistung Ihrer Mikrowelle anpassen.
Die glasierten Karotten warm als Beilage servieren.
Mit einer Prise frischer Petersilie garnieren für die Präsentation.
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