Eine köstliche Abwandlung des klassischen Maispuddings, kombiniert dieses Rezept cremigen Käse und einen Hauch von Gewürzen für ein wohltuendes Gericht.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel Zucker, Mehl, Backpulver, Salz und Kreuzkümmel vermengen.
Schlagen Sie die trockenen Zutaten gründlich, um Klumpen zu vermeiden.
In einer anderen Schüssel die Eier und die geschmolzene Butter verquirlen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter leicht abgekühlt ist, um das Kochen der Eier zu verhindern.
Fügen Sie die trockene Mischung nach und nach zur nassen Mischung hinzu und rühren Sie, bis sie glatt ist.
Fügen Sie die trockenen Zutaten langsam hinzu, um Klumpen zu vermeiden.
Rühren Sie den Mais, die grünen Chilis und den Käse unter.
Vorsichtig falten, um die Textur des Mais zu erhalten.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform und backen Sie sie 30-35 Minuten, bis sie fest und goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren leicht abkühlen.
Das Abkühlen hilft, die Aromen zu verbinden.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
