Eine köstliche Abwandlung der klassischen Scotcheroos, diese Riegel kombinieren den Crunch von Müsli mit den reichen Aromen von Schokolade und Erdnussbutter.
Gib die knusprigen Reisflocken in eine große Rührschüssel.
Eine große Schüssel erleichtert das Mischen und verhindert Verschütten.
In einem Kochtopf den Maissirup und den Zucker vermengen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung zu kochen beginnt.
Ständiges Rühren verhindert, dass der Zucker anbrennt.
Nimm den Kochtopf vom Herd und rühre die Erdnussbutter ein, bis sie glatt ist.
Die Erdnussbutter vom Herd hinzuzufügen sorgt für eine glatte Mischung.
Gieße die Erdnussbutter-Mischung über das Müsli in der Schüssel und mische, bis das Müsli gleichmäßig bedeckt ist.
Schnell arbeiten, um zu mischen, bevor der Sirup abkühlt und hart wird.
Drücke die Mischung in eine gefettete 9x13 Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
Verwende einen Spatel oder Backpapier, um die Mischung fest und gleichmäßig zu drücken.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen und Butterscotch-Stückchen in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, dabei zwischendurch umrühren, bis sie glatt sind.
In kurzen Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, um ein Verbrennen der Schokolade zu vermeiden.
Verteile die geschmolzene Schokoladenmischung gleichmäßig über die Müslibasis in der Form.
Gleichmäßig verteilen für ein glattes und professionelles Aussehen.
Lass die Riegel bei Raumtemperatur abkühlen oder stelle sie in den Kühlschrank, bis der Belag fest ist.
Das Abkühlen im Kühlschrank beschleunigt den Festigungsprozess.
Schneide die Riegel und serviere sie. Genieße deine köstliche Kreation!
Verwende ein scharfes Messer für saubere Schnitte und wische es zwischen den Schnitten ab.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
