Eine köstliche Abwandlung des klassischen Spiegelei-Sandwiches, das eine Mischung aus cremigen und würzigen Aromen bietet.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Stellen Sie sicher, dass die Butter gleichmäßig in der Pfanne verteilt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Eier in die Pfanne schlagen und garen, bis das Eiweiß fest ist und die Eigelbe den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Für ein flüssiges Eigelb die Eier kürzer garen.
Eine Scheibe Käse auf jedes Ei legen und schmelzen lassen.
Decken Sie die Pfanne kurz ab, um das Schmelzen des Käses zu beschleunigen.
Die Brotscheiben leicht im Toaster oder in einer Pfanne toasten.
Das Toasten verbessert die Textur und verhindert, dass das Brot matschig wird.
Mayonnaise auf zwei Brotscheiben und Ketchup auf die anderen beiden streichen.
Verwenden Sie ein Messer oder einen Spatel, um die Saucen gleichmäßig zu verteilen.
Das Sandwich zusammenstellen, indem Sie die Eier mit geschmolzenem Käse auf die mit Mayonnaise bestrichenen Brotscheiben legen und dann mit den Ketchup-bestrichenen Scheiben abdecken.
Drücken Sie das Sandwich vorsichtig zusammen, um die Schichten zu sichern.
Servieren Sie die Sandwiches warm und genießen Sie.
Servieren Sie es mit einem Beilagensalat oder frischem Obst für eine vollständige Mahlzeit.
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