Ein ultra-schnelles und proteinreiches Mealprep-Wunder! Alles wandert direkt in den Airfryer – perfekt, wenn der Heißhunger groß, aber die Lust auf Abwasch klein ist.
Zuerst schneidest du die Paprika in Streifen, die Zwiebel fein und hackst den Knoblauch. Gib das Gemüse zusammen mit dem Tomatenmark, dem cremigen Frischkäse und der Cremafine in deine Airfryer-Form. Würze alles nach Gefühl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver und rühre es einmal grob um.
Forme aus dem Rinderhack kleine, gleichmäßige Bällchen und setze sie vorsichtig oben auf das Gemüsebett.
Schiebe die Form in den Airfryer und backe alles bei 200°C für insgesamt 20 Minuten. Ganz wichtig: Nach der Hälfte der Zeit (also nach 10 Minuten) nimmst du die Form kurz heraus und rührst alles einmal vorsichtig um, damit alles gleichmäßig gart.
Sobald die Zeit um ist, kannst du die cremigen Hackbällchen direkt genießen oder für die nächsten Tage in deine Mealprep-Boxen füllen.
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