Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Appetizer mit zartem Spargel, eingewickelt in geschmackvolles Roastbeef mit einem cremigen Aufstrich.
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und blanchieren Sie den Spargel für ein paar Minuten, bis er zart-knackig ist.
Das Blanchieren des Spargels hilft, seine leuchtend grüne Farbe und knackige Textur zu erhalten.
Den Spargel abtropfen lassen und sofort in Eiswasser geben, um ihn abzukühlen, dann trocken tupfen.
Das Abkühlen des Spargels in Eiswasser stoppt den Kochprozess und bewahrt die Textur.
In einer Rührschüssel die Kräuterfrischkäse und eine Prise schwarzen Pfeffer vermengen.
Das Mischen des Frischkäses mit Pfeffer verleiht dem Aufstrich eine subtile Schärfe.
Eine dünne Schicht der Käsemischung auf jede Scheibe Roastbeef streichen.
Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, um den Geschmack in jedem Bissen zu verbessern.
Legen Sie einen Spargelstängel auf jede Scheibe Rindfleisch und rollen Sie sie fest auf.
Das feste Rollen sorgt dafür, dass die Wraps ihre Form behalten.
Die Wraps im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.
Das Kühlen hilft, die Aromen zu verbinden und macht die Wraps leichter zu handhaben.
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