Genießen Sie diese goldenen knusprigen Zwiebelringe, ein perfekter Snack oder Beilage für jeden Anlass.
Schneiden Sie die Zwiebeln in 1/4-Zoll dicke Ringe und trennen Sie sie.
Verwenden Sie süße Zwiebeln für einen milderen Geschmack und bessere Karamellisierung.
In einer Rührschüssel Mehl, Salz, Paprika, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer vermengen.
Das Sieben des Mehls kann helfen, einen glatteren Teig zu erzielen.
Fügen Sie nach und nach das Bier zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
Der Teig sollte dick genug sein, um die Rückseite eines Löffels zu beschichten.
Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse auf 350°F.
Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass das Öl die richtige Temperatur erreicht.
Tauchen Sie jeden Zwiebelring in den Teig, sodass er vollständig bedeckt ist.
Schütteln Sie überschüssigen Teig ab, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Frittieren Sie die Zwiebelringe in Chargen, bis sie goldbraun sind, etwa 2-3 Minuten pro Charge.
Vermeiden Sie es, die Fritteuse zu überfüllen, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.
Nehmen Sie die Zwiebelringe heraus und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Tupfen Sie die Zwiebelringe vorsichtig mit Küchenpapier für zusätzliche Knusprigkeit.
Servieren Sie die Zwiebelringe warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Kombinieren Sie sie mit einer würzigen Sauce wie Ranch oder Aioli für zusätzlichen Geschmack.
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