Ein erfrischender und cremiger Smoothie, der mit tropischen Zitrusgeschmäckern gefüllt ist, perfekt für einen schnellen und gesunden Genuss.
In einem kleinen Kochtopf Wasser und Zucker vermengen.
Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass der Zucker gleichmäßig aufgelöst wird.
Die Mischung bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie sanft kocht.
Überkochen vermeiden, um Karamellisierung zu verhindern.
Den Kochtopf vom Herd nehmen und den Sirup etwa 20 Minuten abkühlen lassen.
Den Sirup in einen hitzebeständigen Behälter umfüllen, um schneller abzukühlen.
In einem Mixer den abgekühlten Sirup, reife Bananen, frischen Orangenzest, reinen Vanilleextrakt, griechischen Joghurt, frisch gepressten Orangensaft und zerstoßenes Eis vermengen.
Die Zutaten im Mixer schichten für ein gleichmäßigeres Mixen.
Die Mischung mixen, bis sie eine glatte und cremige Konsistenz erreicht.
Pause machen und die Seiten des Mixers abkratzen, falls nötig.
Den Smoothie in Gläser gießen und sofort servieren.
Mit einer Scheibe Orange oder einem Zweig Minze zur Präsentation garnieren.
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