Dieses Kürbis Mac and Cheese Rezept ist cremig, käsig und absolutes Comfortfood für den Herbst. Bonus: Nur 1 Topf und super einfach!
Knoblauch schälen und fein hacken.
Butter in einem großen Topf schmelzen. Knoblauch darin 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Nudeln und Milch hinzufügen und aufkochen lassen.
Hitze etwas reduzieren und circa 10 Minuten köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren.
Sobald die Nudeln gar sind, Käse, Kürbispüree und Salz hinzufügen. Nach Geschmack mit mehr Käse, Muskat, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
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