Ein kühler und cremiger Gurken-Joghurt-Dip mit einem Hauch von Gewürzen, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Gurkenscheiben mit einer Prise Salz bestreuen und sie etwa 30 Minuten im Sieb ruhen lassen, um überschüssiges Wasser abzulassen.
Das Abtropfen der Gurke hilft, zu verhindern, dass der Dip wässrig wird.
Die Gurkenscheiben mit Küchenpapier trocken tupfen, um verbleibende Feuchtigkeit zu entfernen.
Stellen Sie sicher, dass die Gurke gründlich getrocknet ist, um die beste Textur zu erzielen.
In einer Rührschüssel den Joghurt, die gehackten Frühlingszwiebeln, die grüne Chili und eine Prise Salz vermengen. Gut mischen.
Passen Sie das Salz nach Ihrem Geschmack an.
Die vorbereiteten Gurkenscheiben vorsichtig unter die Joghurtmischung heben.
Vorsichtig mischen, um die Textur der Gurke zu erhalten.
Vor dem Servieren mit frischem Koriander garnieren.
Den Dip 30 Minuten vor dem Servieren kühlen, um den Geschmack zu verbessern.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
