Ein nährstoffreicher Bowls mit Quinoa, Gemüse, Avocado, Nüssen und einer cremigen Cashew‑Tzatziki‑Sauce – ideal für Kraft und Ausdauer.
Quinoa in einer breiten Schüssel ausbreiten.
Edamame‑Hummus (oder Kichererbsen‑Fleisch) sowie die Kräuter‑ und Samen‑Mischung darübergeben und anschließend mit Spinat, Roter Bete, Kirschtomaten, Gurke und Avocado belegen.
Mit zusätzlicher Petersilie und Hanfsamen bestreuen und die Tzatziki‑Sauce dazu servieren.
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