Diese Käsebällchen mit Kräutern sind ein köstlicher Appetizer, perfekt für Zusammenkünfte oder einen gemütlichen Snack am Abend.
Schneide den Frischkäse in kleine, mundgerechte Würfel.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu erzielen und ein Zerdrücken des Käses zu vermeiden.
Arrangiere die Käsewürfel auf einer Servierplatte.
Lass etwas Platz zwischen den Würfeln, damit das Dressing gleichmäßig verteilt werden kann.
Mische in einer Schüssel den Knoblauch, Rosmarin, Thymian, schwarzen Pfeffer, Zitronenschale und Olivenöl.
Schlage die Mischung gut durch, um alle Aromen gleichmäßig zu vermischen.
Träufle das Dressing über die Käsewürfel und wende sie vorsichtig, um sie zu bedecken.
Sei vorsichtig, um die Käsewürfel nicht zu zerbrechen.
Kühle den angemachten Käse mindestens 1 Stunde vor dem Servieren.
Decke die Platte mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass der Käse austrocknet.
Serviere die Käsebällchen mit Kräutern kalt, garniert mit einem Zweig Rosmarin oder Thymian.
Kombiniere sie mit Crackern oder frischem Brot für einen vollständigen Appetizer.
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