Eine köstliche Abwandlung des klassischen gegrillten Käses, mit einer knusprigen Parmesan-Kruste und einer reichhaltigen, schmelzenden Käsefüllung.
Butter gleichmäßig auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, um ein einfaches Streichen zu ermöglichen.
Geriebenen Parmesan auf die gebutterte Seite jeder Brotscheibe streuen und sanft andrücken.
Drücken Sie den Käse fest, damit er gut am Brot haftet.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und vier Brotscheiben mit der Parmesan-Seite nach unten in die Pfanne legen.
Die Pfanne vorheizen, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.
Eine Scheibe Cheddar, Mozzarella und Gruyère auf die Brotscheiben in der Pfanne schichten.
Stellen Sie sicher, dass die Käsescheiben gleichmäßig verteilt sind, damit sie gleichmäßig schmelzen.
Mit den verbleibenden Brotscheiben, Parmesan-Seite nach oben, belegen und grillen, bis die Unterseite goldbraun ist.
Sanft mit dem Spatel drücken, um ein gleichmäßiges Grillen zu gewährleisten.
Die Sandwiches vorsichtig umdrehen und die andere Seite grillen, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Die Hitze leicht reduzieren, wenn das Brot zu schnell bräunt.
Aus der Pfanne nehmen, 2 Minuten ruhen lassen, dann schneiden und warm servieren.
Das Ruhenlassen der Sandwiches hilft, den Käse leicht zu setzen, um das Schneiden zu erleichtern.
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