Eine lebendige und geschmackvolle Salsa, perfekt für Chips oder als Topping für deine Lieblingsgerichte.
Bereite die Tomatillos vor, indem du die Hülsen entfernst und sie unter Wasser abspülst.
Das Abspülen der Tomatillos entfernt den klebrigen Rückstand und verbessert ihren Geschmack.
Schneide die grünen Chilis und die rote Zwiebel in kleinere Stücke, um das Mixen zu erleichtern.
Trage Handschuhe, wenn du mit Chilis umgehst, um Hautreizungen zu vermeiden.
Füge die Tomatillos, grünen Chilis, rote Zwiebel, Knoblauch, Limettensaft, Koriander, Kreuzkümmel, rote Pfefferflocken, Koriander, Chipotle-Sauce, Meersalz und schwarzen Pfeffer in eine Küchenmaschine hinzu.
Schichte die Zutaten in der Küchenmaschine für ein gleichmäßiges Mixen.
Püriere die Salsa in der Küchenmaschine, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht.
Püriere in kurzen Intervallen, um ein Übermixen zu vermeiden und eine stückige Textur zu erhalten.
Probiere die Salsa und passe die Würze nach Bedarf an. Sofort servieren oder vor dem Servieren kühlen.
Das Kühlen der Salsa lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen und sorgt für einen intensiveren Geschmack.
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