Cremige Gnocchi in rauchiger Paprikasauce, serviert mit knusprig gebratener Zucchini.
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor.
Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie in feine Streifen.
Alle übrigen Zutaten zu einer cremigen Sauce verrühren, die Gnocchi hinzufügen und kurz erwärmen. Die Zucchini‑Streifen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl knusprig anbraten und über die Gnocchi geben.
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